🍮🍯 Você já experimentou pudim feito com mel?
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Preparo
60 min
Rende
8 fatias
Dificuldade
médio
Ingredientes
- 1🍯 4 colheres (sopa) de mel de eucalipto — calda
- 2💧 1 colher (sopa) de água — calda
- 3🥛 1 lata de leite condensado
- 4🥛 1 medida (da lata) de leite integral
- 5🥚 3 ovos
- 6🍯 3 colheres (sopa) de mel de eucalipto — pudim
Modo de Preparo
① Prepare a calda Aqueça o mel com a água em fogo baixo apenas até começar a borbulhar. Espalhe imediatamente sobre toda a forma de pudim. ② Bata os ingredientes No liquidificador: leite condensado, leite, ovos e mel de eucalipto. Bata 2 minutos até homogêneo. ③ Monte o pudim Despeje a mistura sobre a calda na forma. Cubra com papel-alumínio. ④ Asse Forno a 180°C em banho-maria por 50 minutos. Teste com palito — deve sair levemente úmido. ⑤ Resfrie Esfrie completamente. Geladeira por 4 horas ou a noite toda. Desenforme cuidadosamente.
💡 Dica do Chef
O mel de eucalipto possui maior viscosidade que a calda de açúcar. Ao desenformar, escorre lentamente formando uma cobertura naturalmente brilhante, uniforme e fotogênica. Seu sabor caramelado combina perfeitamente com sobremesas à base de leite, sem deixar o doce enjoativo.
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Use nessa receita
Produtos Naturais 🌿
Mel de Eucalipto 🍯
Mel puro de eucalipto, suave e aromático. Colheita artesanal, sem conservantes. Descrição completa: Mel de eucalipto 100% puro e artesanal, com sabor suave e aroma levemente floral característico da flor de eucalipto. Rico em antioxidantes, perfeito para chás, receitas e consumo direto. Sem aditivos, sem conservantes — direto da natureza para sua mesa. Variações de peso: 500g 1kg
R$55.00
Mel de Laranjeira 🍯
Mel artesanal produzido pelas abelhas nas floradas de laranjeira. Sabor suave, delicado e levemente cítrico, com aroma característico da flor de laranja. Um dos méis mais apreciados do Brasil — perfeito para adoçar chás, iogurtes e receitas que pedem um toque especial. 100% puro, sem aditivos.. Opções 500g, 1 Kl
R$55.00
Favo de Mel 🍯
Descrição curta: Favo natural com mel puro direto da colmeia. 100% natural, mel + cera de abelha. Descrição completa: Favo de mel in natura, colhido diretamente da colmeia. Uma experiência única — o mel mais puro que existe, ainda dentro da cera natural produzida pelas abelhas. Rico em enzimas, pólen e propólis. Pode ser consumido inteiro, espalhado no pão ou adicionado a queijos e charcutaria. Opções: 500g — 1kg
R$60.00
Mel com Geleia Real 500g
Mel puro enriquecido com geleia real — combinação rara de nutrição e sabor premium. Descrição completa: Mel 100% puro certificado combinado com geleia real fresca, o alimento exclusivo da abelha rainha. Rico em proteínas, vitaminas do complexo B, aminoácidos essenciais e ácidos graxos únicos. Sabor suave com leve amargor característico da geleia real. Produção artesanal controlada, sem conservantes ou aditivos. Ideal para quem busca um produto natural premium com benefícios superiores ao mel tradicional. ✅ Certificado de pureza ✅ Geleia real fresca ✅ Sem conservantes ✅ Produção artesanal controlada ✅ Análise laboratorial
Mel Silvestre 🍯
Mel 100% puro de floradas silvestres nativas, com certificação de origem e qualidade garantida. Produzido por abelhas que visitam diversas flores do cerrado e mata atlântica, resultando num mel de sabor mais intenso, encorpado e complexo. Sem adição de açúcar, corantes ou conservantes. Análise laboratorial garantindo pureza total. ✅ Certificado de pureza ✅ Sem aditivos ✅ Sem conservantes ✅ Floradas nativas brasileiras ✅ Análise laboratorial
R$55.00
Mel de Abelha Jataí 🐝
Mel raro de abelha Jataí — sem ferrão, produção limitada, sabor único e levemente ácido. Descrição completa: Mel da abelha Jataí (Tetragonisca angustula), espécie nativa brasileira sem ferrão. Um dos méis mais raros e valorizados do mundo — produzido em pequenas quantidades, com sabor único, levemente ácido e aroma delicado. Rico em propriedades antioxidantes e antimicrobianas superiores ao mel comum. Certificado de origem e análise laboratorial garantindo autenticidade e pureza. Disponível sob encomenda — produção limitada e artesanal. ✅ Certificado de autenticidade ✅ Abelha nativa sem ferrão ✅ Produção limitada e artesanal ✅ Análise laboratorial ✅ Sem aditivos ou conservantes
R$100.00
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